热点聚焦！今夏“吃瓜自由”不再是梦！西瓜价格跳水跌破个位数，专业“验瓜师”成抢手货

今夏“吃瓜自由”不再是梦！西瓜价格跳水跌破个位数，专业“验瓜师”成抢手货

北京 – 2024年6月14日 – 今年夏天，消费者们终于可以畅享“吃瓜自由”了！继榴莲、荔枝、樱桃等水果价格大幅下降后，西瓜也加入了降价行列，价格跌破个位数，让许多消费者惊呼“不可思议”。与此​​同时，由于消费者对西瓜品质的担忧增加，专业“验瓜师”也成为了抢手货。

价格跳水，西瓜重回“平民水果”行列

根据农业农村部数据，今年第23周（6月3日至9日），全国西瓜批发均价为3.63元/公斤，环比跌13.8%，为连续8周下跌。与5月初5.6元至5.7元/公斤的批发均价相比，降幅超过30%。

在一些地区，西瓜价格甚至低至几毛钱一斤。例如，在北京朝阳区一家鲜活农产品流通中心，带籽甜王西瓜和无籽甜王西瓜的价格分别为1.5元/斤和2元/斤。

消费者喜大普奔，市场需求激增

西瓜价格的大幅下降，无疑是对于消费者们的巨大利好消息。许多消费者纷纷表示，终于可以尽情享受西瓜带来的美味和清凉了。

在北京一家超市的水果摊位前，市民李女士正在挑选西瓜。她告诉记者，以前买西瓜都要十几块钱一斤，现在只要几块钱，真是太便宜了。她一口气买了三个西瓜，准备回家和家人一起享用。

西瓜价格的下降，也刺激了市场需求的增长。据一些水果商贩反映，最近几天西瓜的销量明显增加，每天都能卖出上百个。

“验瓜师”成香饽饽，助力消费者挑选优质西瓜

随着西瓜价格的下降，消费者对西瓜品质的担忧也随之增加。为了避免买到不好吃的西瓜，许多消费者选择寻求专业“验瓜师”的帮助。

在一些超市和水果摊位前，经常能看到“验瓜师”的身影。他们手持专业的工具，仔细检查西瓜的外观、纹路、蒂部等，帮助消费者挑选优质西瓜。

一位“验瓜师”告诉记者，他从事这项工作已经有10多年的经验，积累了丰富的经验。他可以通过观察西瓜的各个细节，判断西瓜是否成熟、是否甜、是否沙瓤。

随着消费水平的不断提高，消费者对水果品质的要求也越来越高。专业“验瓜师”的出现，可以帮助消费者挑选到优质水果，也为水果行业的发展增添了新的活力。

虾塘里的“保险+期权”：科技赋能小龙虾养殖抵御高温风险

湖北荆州首单“小龙虾高温指数保险+衍生品”产品落地

近日，由国联期货股份有限公司与中国太平洋财产保险股份有限公司湖北分公司联合推出的国内首单“小龙虾高温指数保险+衍生品”产品在湖北荆州成功落地，为200亩小龙虾提供3个多月的高温风险保障，这也是金融衍生工具服务实体经济的一次积极探索。

湖北省是我国小龙虾第一生产大省，产量占全国的40%以上。荆州市作为小龙虾养殖大户，年产量约占全国的30%。然而，小龙虾养殖对温度十分敏感，夏季高温天气会导致小龙虾死亡率上升，给养殖户带来巨大损失。

为帮助小龙虾养殖户抵御高温风险，国联期货和中国太平洋保险联合推出了“小龙虾高温指数保险+衍生品”产品。该产品以“中央气象台-大商所温度指数”中武汉地区的日平均温度指数（DAT）为标的物，当被保险区域日平均温度达到30摄氏度及以上时，保险公司就会对养殖户遭受的损失进行赔付。

与传统小龙虾养殖保险的定损模式相比，“小龙虾高温指数保险+衍生品”产品具有以下优势：

• 理赔更便捷： 无需查勘，仅凭温度指数即可快速理赔，理赔效率大幅提高。
• 保障更全面： 涵盖高温导致的小龙虾死亡率上升造成的损失，为养殖户提供全方位的风险保障。
• 成本更低： 保费更低，性价比更高。

“小龙虾高温指数保险+衍生品”产品的落地，是金融科技赋能农业生产的又一成功案例。该产品不仅为小龙虾养殖户提供了有效的风险管理工具，也为农业保险产品的创新发展提供了新的思路。

未来，随着科技的不断进步，金融衍生工具在服务实体经济方面的作用将更加凸显，为农业、工业等领域提供更有效的风险管理解决方案，助力乡村振兴战略的实施。